Rivsalt Blue es una selección de tres rocas de sal azul de Persia, una variedad excepcional de sal de roca procedente del norte de Irán. Su característico color azul se debe a la estructura cristalina de la sal, que refracta la luz de una manera particular.

Su sabor comienza con una intensidad marcada y evoluciona hacia un final suave, con una delicada dulzura. Una sal singular que aporta personalidad tanto al paladar como a la presentación de los platos.

Ideal para acompañar mariscos, ensaladas, cocina francesa y trufas. Sus cristales se pueden rallar sobre los alimentos para aportar un toque gastronómico y visual distintivo.

Marca: Rivsalt.
Materiales: sal de roca azul de Persia.
Uso: condimentación y acabado gastronómico.
Contenido: 3 rocas de sal.
Peso total: aproximadamente 150 g.